『コーヒー図鑑0−1』

それぞれの愛が
それぞれのコーヒーを
それぞれのおいしさへと導いている

そんなパッケージである「コーヒー図鑑」

この企画は遡ると2018年ころから温めていたものです
途中社会が大きく変化する3年を挟みながら、各ローカルの個性がそれぞれ芽吹き、成長してきた中で
私たちもまた地域にひとつ種を蒔く企画として
昨年から再度動き始めていたものです

参加店舗は７店舗
THE GOOD GOODIES（鎌倉）
石かわ珈琲（北鎌倉）
SOMETHING'S COFFEEHOUSE（極楽寺）
SWAN COFFEE（逗子）
DARK ARTS COFFEE JAPAN（葉山）
THE FIVE☆BEANS（葉山）
Coffee etomoiri（西表島）

そしてこれを
ぼくらコーヒー部
https://machi-ok.life/coffee/
部員がいっしょに作り上げています

この企画には
さまざまな角度のchallengeが
散りばめられていて
その根っこには
支援というキーワードがあります
そのワードもまた
今回の協力店舗の方々を
自然と結びつけてくれているものかもしれません

コーヒーにご興味のある方も
支援ってなに？な方も
はたまた自分もコーヒー焙煎しているヨな人も・・・

７人の想いとその焙煎の世界を
違うことの楽しさを
コーヒー一杯の向こうに広がる世界の深みを
ぜひタップリと愉しんでほしいです。

そして、みんなの愛を支援へと！
プロジェクト思円を通じながら
ぼくらは支援をフラットな日常へと
みんなにつなぎ続けていきたいと思っています。

ぼくらコーヒー部一同


＊コーヒー図鑑は、地域の焙煎家とコーヒー好き住民による住民協働プロジェクト。鎌倉まちごとオーケストラの公式部活動です。